فهرست و منابع پروژه کارآفرینی کارخانه روغن کشی از دانه های کلزا
فهرست:
خلاصه طرح :..................................................................................................................................................................... 6
فصل اول............................................................................................................................................................................. 7
آنالیزگزینه های پروژه و انتخاب اولیه پروژه...................................................................................................................... 7
گزینه های فوق از لحاظ فاکتورهای زیر (با فرض تولید در کلاس جهانی) مورد تحلیل قرارگرفت:.............................. 8
1-1 صنایع روغن کشی:.................................................................................................................................................... 9
2-1 صنعت روغن کشی از دانه های گیاهی:.................................................................................................................... 9
3-1 صنعت تصفیه روغن نباتی:..................................................................................................................................... 10
4-1 تعداد وظرفیت کارخانجات روغن کشی و تصفیه روغن فعال:.............................................................................. 10
5-1 میزان کشت دانه های روغنی :............................................................................................................................... 11
6-1 میزان واردات دانه های روغنی ،روغن خام :......................................................................................................... 11
7-1 مصرف روغن نباتی :.............................................................................................................................................. 12
8-1 مواد اولیه روغن نباتی :........................................................................................................................................... 12
9-1 ارزیابی و تحلیل اقتصادی:...................................................................................................................................... 13
فصل دوم.......................................................................................................................................................................... 14
فر آیند تولید.................................................................................................................................................................... 14
نمودار کلی فرآیند تولید.................................................................................................................................................. 15
1-2 ذخیره و نگهداری اولیه دانه های روغنی:.............................................................................................................. 16
2-2 عوامل موثر در نگهداری دانه های روغنی:............................................................................................................ 16
الف – عوامل داخلی........................................................................................................................................................ 16
1- رطوبت :.................................................................................................................................................................... 16
2- میزان رسیدگی و آسیب دیدگی دانه ها.................................................................................................................... 17
ب- عوامل خارجی.......................................................................................................................................................... 17
1- دما :............................................................................................................................................................................ 17
1-1- حرارت حاصل از تنفس دانه ها........................................................................................................................... 17
دمای محیط...................................................................................................................................................................... 17
وجود مواد خارجی.......................................................................................................................................................... 18
2-2 حمل و نقل دانه ها:................................................................................................................................................ 18
3-2 پاک کردن دانه ها (Cleaning ):.......................................................................................................................... 18
4-2 خشک کردن دانه ها :............................................................................................................................................. 19
5-2 نگهداری دانه های روغنی در سیلو:....................................................................................................................... 20
6-2 پخت دانه ها:........................................................................................................................................................... 21
7-2 فشردن فلس ها با ماشین پرس مداوم حلزونی پله ای (Screw Press)........................................................... 21
8-2 فیلتراسیون روغن.................................................................................................................................................... 21
9-2 نگهداری روغن....................................................................................................................................................... 21
مشخصات واحد روغن کشی........................................................................................................................................... 22
مواد اولیه اصلی................................................................................................................................................................ 22
محصولات نهایی.............................................................................................................................................................. 22
ماشین آلات و تجهیزات اصلی........................................................................................................................................ 23
بخش های مختلف کارخانه............................................................................................................................................. 24
تعداد کارکنان................................................................................................................................................................... 25
زمین و ساختمانها (متر مربع).......................................................................................................................................... 25
کل انرژی مورد نیاز......................................................................................................................................................... 25
بر آورد توان برق مورد نیاز............................................................................................................................................. 25
بر آورد انرژی مورد نیاز.................................................................................................................................................. 26
بر آورد انرژی مصرفی..................................................................................................................................................... 26
فصل سوم......................................................................................................................................................................... 27
طرح استقرار.................................................................................................................................................................... 27
1-3 مقدمه....................................................................................................................................................................... 28
2-3 اهداف استقرار........................................................................................................................................................ 28
ما مساله استقرارداخلی در جهت اهداف زیر محقق می شود:........................................................................................ 28
1- تسهیل فرآیند تولید از طریق روشهای زیر:............................................................................................................... 28
2- به حداقل رساندن زمان فرایند عملیات از طریق موارد زیر:.................................................................................... 28
3-3 طرح چیدمان واحدهای مختلف :........................................................................................................................... 29
جدول1- مساحت بخش های تولیدی و کمک تولیدی.................................................................................................. 30
جدول2- جدول رابطه بین بخش های تولیدی.............................................................................................................. 30
فصل چهارم..................................................................................................................................................................... 32
انتخاب مکان کارخانه...................................................................................................................................................... 32
1-4 مقدمه....................................................................................................................................................................... 33
2-4 عوامل مهم در انتخاب مکان................................................................................................................................... 33
1- ورودی های تولید:..................................................................................................................................................... 34
مواد اولیه :........................................................................................................................................................................ 34
منابع انسانی:.................................................................................................................................................................... 34
2- تکنولوژی فرایند :...................................................................................................................................................... 34
3- عوامل محیطی :.......................................................................................................................................................... 34
قابلیت اعتماد ودسترسی به سیستم های پشتیبانی :....................................................................................................... 34
شرایط فرهنگی اجتماعی:............................................................................................................................................... 35
ملاحظات قانونی وسیاسی:.............................................................................................................................................. 35
4- بازار مصرف:.............................................................................................................................................................. 35
3-4 انتخاب مکان کارخانه............................................................................................................................................. 35
4-4 تحلیل فاکتورهای دخیل در انتخاب مکان کارخانه:............................................................................................... 36
مزایای سرمایه گذاری در شهرکهای صنعتی :................................................................................................................. 37
تحلیل مالی طرح.............................................................................................................................................................. 38
الف- سرمایه گذاری ثابت............................................................................................................................................... 38
1- هزینه زمین................................................................................................................................................................. 38
2- هزینه های ساختمان.................................................................................................................................................. 38
محوطه سازی................................................................................................................................................................... 39
3-1- آسفالت و پیاده رو سازی...................................................................................................................................... 39
3-2- فضای سبز............................................................................................................................................................ 39
3-3- حصار کشی.......................................................................................................................................................... 39
3-4- روشنایی محوطه.................................................................................................................................................... 40
تاسیسات عمومی:............................................................................................................................................................. 40
4-1- برق رسانی............................................................................................................................................................ 40
4-2- تاسیسات آبرسانی................................................................................................................................................. 40
4-3- سیستم ارتباطی..................................................................................................................................................... 41
وسایل حمل و نقل........................................................................................................................................................... 41
ماشین آلات و تجهیزات اصلی........................................................................................................................................ 41
وسایل اداری و رفاهی...................................................................................................................................................... 42
هزینه های پیش بینی نشده.............................................................................................................................................. 42
هزینه های قبل از بهره برداری........................................................................................................................................ 43
9-1- هزینه های مطالعات اولیه...................................................................................................................................... 43
9-2- هزینه ثبت قراردادها و سایر هزینه های تسهیلات مالی....................................................................................... 43
9-3- هزینه های مربوط به آموزش مقدماتی پرسنل...................................................................................................... 43
9-4- سایر هزینه های قبل از بهره برداری.................................................................................................................... 43
بنابراین خلاصه جداول فوق بصورت زیر است که مجموع آنها را نیز نشان می دهد.................................................. 44
ب- هزینه های تولید....................................................................................................................................................... 45
1- حقوق و دستمزد....................................................................................................................................................... 45
هزینه های حقوق و دستمزد سالیانه................................................................................................................................ 45
هزینه انواع انرژی ها........................................................................................................................................................ 46
3- هزینه استهلاک سالیانه............................................................................................................................................... 46
استفاده از روش خط مستقیم بر اساس جدول زیر برآورد می گردد :.......................................................................... 46
4- هزینه تعمیر و نگهداری............................................................................................................................................ 46
بر اساس جدول زیر برآورد می گردد :.......................................................................................................................... 46
سایر هزینه های تولید...................................................................................................................................................... 47
خلاصه هزینه های تولید.................................................................................................................................................. 47
پ- سرمایه در گردش..................................................................................................................................................... 48
1- مواد اولیه مورد نیاز.................................................................................................................................................... 48
2- حقوق و دستمزد کارکنان.......................................................................................................................................... 48
3- انواع انرژی مورد نیاز................................................................................................................................................ 48
4- هزینه های فروش...................................................................................................................................................... 48
5- سایر هزینه ها............................................................................................................................................................. 49
ت) میزان کل سرمایه گذاری........................................................................................................................................... 49
ث) سود و زیان سالیانه.................................................................................................................................................... 49
ج) تحلیل نقطه سر به سر................................................................................................................................................ 50
چ) نرخ بازده مالی........................................................................................................................................................... 50
نتیجه گیری :.................................................................................................................................................................... 51
پیوست(1)میزان کشت دانه های روغنی در کشور......................................................................................................... 51
مبانی فنی محاسبات طرحها............................................................................................................................................. 52
الف- شرایط عملیاتی...................................................................................................................................................... 53
ب- مواد اولیه.................................................................................................................................................................. 53
1- مواد اولیه داخلی........................................................................................................................................................ 53
2- مواد اولیه خارجی...................................................................................................................................................... 53
3- محاسبه سایر مواد و مجموع هزینه سالیانه مواد......................................................................................................... 54
ج- برآورد نیروی انسانی................................................................................................................................................ 54
1- مدیر........................................................................................................................................................................... 54
2- پرسنل تولید............................................................................................................................................................... 54
4- پرسنل فنی (تعمیرات و تاسیسات)........................................................................................................................... 55
5- کارمندان اداری و مالی............................................................................................................................................... 55
6- کارکنان خدمات و کارگر ساده.................................................................................................................................. 56
د- برآورد توان برق......................................................................................................................................................... 56
1- برآورد توان برق مورد نیاز........................................................................................................................................ 56
الف- برق فرآیند تولید.................................................................................................................................................... 56
ب- برق تاسیسات و تعمیرات........................................................................................................................................ 56
ج- توان برق ساختمانها.................................................................................................................................................. 58
د- برق محوطه................................................................................................................................................................. 59
ه- سایر............................................................................................................................................................................ 59
الف- مصرف برق دستگاهها و تجهیزات اصلی و تاسیسات عمومی بصورت ذیل محاسبه میگردد.............................. 59
د- برق ساختمان های اداری ،رفاهی و خدمات بصورت ذیل محاسبه می گردد.......................................................... 60
ه- بر آورد آب................................................................................................................................................................. 60
1- آب صنعتی روزانه جزو اطلاعات ورودی است و شامل موارد ذیل می باشد:......................................................... 60
الف- آب تصفیه فیزیکی شده......................................................................................................................................... 60
ب- آب بدون املاح........................................................................................................................................................ 60
ج) آب بدون یون............................................................................................................................................................. 61
و- بر آورد سوخت.......................................................................................................................................................... 61
1- بر اساس گازوییل و یا گاز طبیعی............................................................................................................................. 61
مصرف روزانه گازوئیل جهت گرمایش........................................................................................................................... 63
ز- ماشین آلات و تجهیزات اصلی.................................................................................................................................. 63
3- محوطه سازی............................................................................................................................................................. 63
الف- دیوار کشی............................................................................................................................................................. 63
ب- مساحت خاکبرداری و تسطیح................................................................................................................................. 64
ج- خیابان کشی و پارکینگ............................................................................................................................................ 64
د- فضای سبز.................................................................................................................................................................. 64
ه- چراغهای محوطه........................................................................................................................................................ 64
ی – هزینه های پیش بینی نشده..................................................................................................................................... 65
ح- تاسیسات.................................................................................................................................................................... 65
1- برق............................................................................................................................................................................ 65
2- برق اضطراری........................................................................................................................................................... 65
3- آب............................................................................................................................................................................. 65
4- نوع سوخت............................................................................................................................................................... 66
5- گرمایش ساختمانها.................................................................................................................................................... 66
6- سرمایش ساختمانها ( کولر وتهویه )......................................................................................................................... 66
7- دیگ بخار.................................................................................................................................................................. 67
8- هوای فشرده.............................................................................................................................................................. 67
9- تصفیه پساب.............................................................................................................................................................. 67
10- اطقای حریق............................................................................................................................................................ 67
11- باسکول................................................................................................................................................................... 68
12- وسائط نقلیه............................................................................................................................................................. 68
ط : بر آورد زمین ،ساختمان و محوطه سازی................................................................................................................. 69
1- زمین........................................................................................................................................................................... 69
2- ساختمان.................................................................................................................................................................... 69
الف – برآورد سطح ساختمان اداری.............................................................................................................................. 70
ب- برآورد سطح نمازخانه و غذاخوری........................................................................................................................ 70
ه – برآورد سطح فضای باز............................................................................................................................................. 71
مبانی مالی محاسبات طرحها............................................................................................................................................ 71
الف – هزینه های تولید................................................................................................................................................... 71
1- حقوق و دستمزد....................................................................................................................................................... 71
مبنای حقوق ماهانه مشاغل مختلف به قرار زیر در نظر گرفته شده است ..................................................................... 71
2- هزینه انواع انرژی...................................................................................................................................................... 72
هزینه انواع انرژی به ازای واحد مصرفی بصورت زیر برآورد می گردد :..................................................................... 72
3- برآورد هزینه استهلاک.............................................................................................................................................. 73
نرخ استهلاک انواع دارایی های ثابت به روش مستقیم و به صورت زیر منظور می گردد ........................................... 73
هزینه تعمیر و نگهداری................................................................................................................................................... 73
بر اساس جدول زیر برآورد می گردد:............................................................................................................................ 73
5-سایر ضرایب مربوط به هزینه های تولید.................................................................................................................... 74
ب- سرمایه گذاری ثابت................................................................................................................................................. 74
1- هزینه زمین................................................................................................................................................................. 74
2- هزینه های ساختمان به صورت جدول زیر برآورد می گردد ................................................................................. 74
3 محوطه سازی............................................................................................................................................................... 75
به صورت زیر برآورد می گردد :.................................................................................................................................... 75
تاسیسات عمومی.............................................................................................................................................................. 75
الف ) برق رسانی............................................................................................................................................................ 75
ب ) ژنراتور برق اضطراری........................................................................................................................................... 76
ج ) تاسیسات آب رسانی............................................................................................................................................... 76
منبع ذخیره آب................................................................................................................................................................ 76
مخازن هوایی.................................................................................................................................................................... 76
مخازن زمینی.................................................................................................................................................................... 76
د- تأسیسات سوخت رسانی........................................................................................................................................... 77
1- گاز طبیعی.................................................................................................................................................................. 77
2- گازوئیل و مازوت....................................................................................................................................................... 77
ه – گرمایش و سرمایش ساختمانها................................................................................................................................. 77
و- برجهای خنک............................................................................................................................................................ 78
ز- تصفیه شیمیایی آب (بدون املاح )............................................................................................................................ 78
ح – دیگ بخار................................................................................................................................................................ 79
ط- سیستم چرخش روغن داغ....................................................................................................................................... 79
ی- فاضلاب ( پساب)..................................................................................................................................................... 79
ک- اطفای حریق و وسایل ایمنی.................................................................................................................................... 79
ل- هوای فشرده.............................................................................................................................................................. 80
م- باسکول....................................................................................................................................................................... 80
ن- سیستم ارتباطی ( تلفن )........................................................................................................................................... 80
س- سایر اقلام................................................................................................................................................................ 81
وسائل حمل ونقل............................................................................................................................................................ 81
قیمت خرید هر یک از دستگاه های حمل ونقل در جدول زیر برآورد شده است :..................................................... 81
6- ماشین آلات و تجهیزات اصلی (فرآیند تولید ، آزمایشگاه و تعمیرگاه ).................................................................. 82
7- وسائل اداری و رفاهی............................................................................................................................................... 82
8- هزینه های پیش بینی نشده....................................................................................................................................... 82
9- هزینه های قبل از بهره برداری................................................................................................................................. 83
الف – هزینه های مطالعات اولیه...................................................................................................................................... 83
منبع:
ندارد.